CRNH-IdF>Lesrecherches> Axes et programmes
Les programmes de recherche se déclinent autour quatre axes :
 

1.   L'analyse des comportements et des consommations alimentaires
                  programme
2.   L'étude de leurs déterminants (sociaux, économiques, psychologiques, génétiques, physiologiques,…) ;
                  programme
3.   L'étude des conséquences des comportements et de la consommation alimentaire sur la santé
      (risque de maladies et bien-être) ;
                  programme
4.   Les stratégies de prévention, communication et éducation en nutrition.
                  programme

 
Les approches utilisées sont multiples et complémentaires
 
Epidémiologie
Sociologie
Economie
Psychologie
Sciences de
l'éducation
Recherche clinique
Recherche
expérimentale
Génétique
Physiologie

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